Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 mai 2009 3 20 /05 /mai /2009 13:52

 

 

Tous les samedis de 9h à 14h, un petit marché bio se tient près de la place Basilio Teles de Matosinhos (place de la mairie), près du jardin d’enfants.

 

Les trois sympathiques producteurs garantissent leur mode de production biologique et la fraicheur des produits très souvent cueillis le matin même. Opposés à l’agriculture intensive, à la grande distribution, à la standardisation des produits alimentaires, ils prônent une agriculture respectueuse de l’environnement, des saisons, pour le bien-être des générations (présentes et futures) et celui de la planète.

 

Laura de Gondomar propose occasionnellement de la broa (pain traditionnel fait-maison) et il faut ab-so-lu-ment goûter en hiver ses délicieuses petites pommes si croquantes et juteuses qui nous rappellent les saveurs de notre enfance.

 

José de Ponte de Lima, quant à lui nous fait découvrir actuellement les fleurs comestibles: capucines et pensées viendront décorer vos desserts, vos salades de printemps pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles bien sûr (www.mariusauda.fr).

 

Chez Amélia de Maia, n’hésitez pas à tester son petit mélange d’olives assaisonnées (fenouil, ail…) et vous pouvez aussi trouver d’autres produits non alimentaires comme le germoir à graines en terre cuite très simple d’utilisation.

 

Alors faites-vous du bien et venez leur rendre visite !

 

Alice

Partager cet article

Repost 0
Published by Vivre à Porto
commenter cet article

commentaires

Alice 05/06/2009 21:18

Merci pour vos commentaires. Alors il y a de nombreux sites sur internet.http://mariusauda.fr/catalogue-fleurs-comestibles  liste et descriptionshttp://mariusauda.fr/recettes  recetteshttp://www.cuisiflor.com/les_recettes.htm   et le meilleur pour la fin...http://www.cuisiflor.com/les_recettes.htm  les beignets de capucines de l'île de la Réunion! Bon app.Alice

pascale 24/05/2009 19:46

où peut on trouver des recettes ou suggestions à base des fleurs vendues sur ce marché ?

rmsj 24/05/2009 14:20

coucou,ça donne envie tout ça!! c'est super ce blog.bisous

Jacqueline Vaisset 24/05/2009 11:25

Merci beaucoup pour votre blog qui se révèle très utile.Bonne continuation.Jacky